Vineddiker

Vineddike er særdeles velegnede til salater og desserter, og giver maden ekstra kant.

Vineddike findes bla både i rødvins- og hvidvins udgaver og kan med sin elegante syrlighed have en afgørende betydning for din madlavning.

Fremstillingen af vineddike sker ved en fermentering, hvor eddikesyrebakterier omdanner alkoholen (ethanolen) i vinen til eddikesyre.

Delikater ApS   |   Enghaven 5 -7   |   7500 Holstebro   |   + 45 77 34 21 64   |   info@delikater.dk